সোডিয়াম অ্যাসিটেট এমন একটি পদার্থ যা ভিনেগার এবং বেকিং সোডা দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায়। মিশ্রণটি তার গলনাঙ্কের নীচে শীতল হওয়ার সাথে সাথে এটি স্ফটিক হয়ে যায়। স্ফটিককরণ একটি এক্সোথার্মিক প্রক্রিয়া, তাই এই স্ফটিকগুলি আসলে তাপ উৎপন্ন করে, এই কারণেই পদার্থটিকে প্রায়শই গরম বরফ বলা হয়। এই যৌগ শিল্প এবং দৈনন্দিন ব্যবহার বিভিন্ন আছে.
প্রধান ব্যবহার
খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট একটি সংরক্ষণকারী এবং পিলিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কারণ লবণ খাবারকে একটি নির্দিষ্ট পিএইচ বজায় রাখতে সাহায্য করে, এটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয়। পিকলিং প্রক্রিয়ায়, এই রাসায়নিকের একটি বৃহৎ পরিমাণ ব্যবহার করা হয়, শুধুমাত্র খাদ্য এবং অণুজীবের জন্য বাফার হিসাবে নয়, খাবারের স্বাদ উন্নত করতেও।
ক্লিনিং এজেন্ট হিসাবে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট কারখানা থেকে নির্গত সালফিউরিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে। এটি মরিচা এবং দাগ অপসারণ করে একটি চকচকে ধাতব পৃষ্ঠ বজায় রাখে। এটি চামড়ার ট্যানিং সমাধান এবং চিত্র প্রক্রিয়াকরণ সমাধানগুলিতেও পাওয়া যেতে পারে।
অনেক পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা বর্জ্য জল চিকিত্সার জন্য সোডিয়াম অ্যাসিটেট ব্যবহার করে। প্রধান ব্যবহার এবং ব্যবহার পদ্ধতি এবং নির্দেশক কি কি?
সোডিয়াম অ্যাসিটেট সমাধান
প্রধান ব্যবহার:
নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস অপসারণের উপর কাদা বয়স (এসআরটি) এবং অতিরিক্ত কার্বন উত্স (সোডিয়াম অ্যাসিটেট দ্রবণ) এর প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করা হয়েছিল। সোডিয়াম অ্যাসিটেটকে কার্বনের উৎস হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছিল ডিনাইট্রিফিকেশন স্লাজকে একত্রিত করার জন্য, এবং তারপরে pH মান বৃদ্ধি 0.5 এর মধ্যে বাফার দ্রবণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়েছিল। ডেনিট্রিফাইং ব্যাকটেরিয়া CH3COONa অতিরিক্ত শোষণ করতে পারে, তাই যখন CH3COONa ডিনাইট্রিফিকেশনের জন্য অতিরিক্ত কার্বন উত্স হিসাবে ব্যবহার করা হয় তখন বর্জ্য COD মান একটি নিম্ন স্তরে বজায় রাখা যেতে পারে। বর্তমানে, সমস্ত শহর ও কাউন্টির পয়ঃনিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় কার্বন উৎস হিসেবে সোডিয়াম অ্যাসিটেট যোগ করতে হবে যদি এটি স্রাব স্তর I মান পূরণ করতে চায়।
প্রধান সূচক: বিষয়বস্তু: বিষয়বস্তু ≥20%, 25%, 30% চেহারা: পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ তরল। সংবেদনশীল: কোন বিরক্তিকর গন্ধ নেই। পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ: ≤0.006%
স্টোরেজ সতর্কতা: এই পণ্যটি কঠোরভাবে লিক প্রুফ এবং বায়ুরোধী স্টোরেজে রাখা উচিত। কাজের পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব দূষিত কাপড় খুলে ফেলুন এবং পরা বা ফেলে দেওয়ার আগে ধুয়ে ফেলুন। ব্যবহার করার সময় রাবারের গ্লাভস পরুন।
সোডিয়াম অ্যাসিটেট কঠিন
1, কঠিন সোডিয়াম অ্যাসিটেট ট্রাইহাইড্রেট
প্রধান ব্যবহার:
ব্যাপকভাবে মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা, ঔষধ, রাসায়নিক প্রস্তুতি, শিল্প অনুঘটক, additives, additives এবং সংরক্ষণকারী সংরক্ষণকারী, কিন্তু ব্যাপকভাবে বর্জ্য জল চিকিত্সা, কয়লা রাসায়নিক শিল্প এবং শক্তি সঞ্চয় উপকরণ এবং অন্যান্য ক্ষেত্রের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
প্রধান সূচক: বিষয়বস্তু: বিষয়বস্তু ≥58-60% চেহারা: বর্ণহীন বা সাদা স্বচ্ছ স্ফটিক। গলনাঙ্ক: 58°C জল দ্রবণীয়তা: 762g/L (20°C)
2, অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম অ্যাসিটেট
প্রধান ব্যবহার:
এস্টেরিফায়িং এজেন্ট, ঔষধ, ডাইং মর্ডান্ট, বাফার, রাসায়নিক বিকারক এর জৈব সংশ্লেষণ।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২০-২০২৪