সাইলেজে ফরমিক অ্যাসিডের প্রভাবের উপর অধ্যয়ন করুন

বিভিন্ন উদ্ভিদের প্রজাতি, বৃদ্ধির পর্যায় এবং রাসায়নিক গঠনের কারণে সাইলেজের অসুবিধা ভিন্ন। গাছের কাঁচামালের জন্য যেগুলি সাইলেজ করা কঠিন (কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী, উচ্চ জলের পরিমাণ, উচ্চ বাফারিং), আধা-শুষ্ক সাইলেজ, মিশ্র সাইলেজ বা সংযোজনকারী সাইলেজ সাধারণত ব্যবহার করা যেতে পারে।

মিথাইল (পিঁপড়া) অ্যাসিড সাইলেজ যুক্ত করা বিদেশে অ্যাসিড সাইলেজের একটি বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতি। নরওয়ের প্রায় ৭০টি সাইলেজ যোগ করা হয়েছেফর্মিক অ্যাসিড, ইউনাইটেড কিংডম 1968 সাল থেকে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে, এর ডোজ 2.85 কেজি প্রতি টন সাইলেজ কাঁচামাল যোগ করা হয়েছে85 ফর্মিক অ্যাসিড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রতি টন সাইলেজ কাঁচামাল 90 ফরমিক অ্যাসিড 4.53 কেজি যোগ করেছে। অবশ্যই, পরিমাণফর্মিক অ্যাসিডএর ঘনত্ব, সাইলেজের অসুবিধা এবং সাইলেজের উদ্দেশ্যের সাথে পরিবর্তিত হয় এবং সংযোজন পরিমাণ সাধারণত সাইলেজের কাঁচামালের ওজনের 0.3 থেকে 0.5 বা 2 থেকে 4ml/kg হয়।

1

ফর্মিক অ্যাসিড জৈব অ্যাসিডের মধ্যে একটি শক্তিশালী অ্যাসিড, এবং একটি শক্তিশালী হ্রাস করার ক্ষমতা রয়েছে, এটি কোকিংয়ের একটি উপজাত। এর সংযোজনফর্মিক অ্যাসিড অজৈব অ্যাসিড যেমন H2SO4 এবং HCl যোগ করার চেয়ে ভাল, কারণ অজৈব অ্যাসিডের শুধুমাত্র অ্যাসিডিফাইং প্রভাব রয়েছে এবং ফর্মিক অ্যাসিড শুধুমাত্র সাইলেজের pH মান কমাতে পারে না, বরং উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাস এবং খারাপ অণুজীবের (ক্লোস্ট্রিডিয়াম, ব্যাসিলাস এবং কিছু গ্রাম-নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া) গাঁজনও বাধা দেয়। উপরন্তু,ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ এবং রুমেন হজমের সময় গবাদি পশুতে অ-বিষাক্ত CO2 এবং CH4 তে পচে যেতে পারে এবংফর্মিক অ্যাসিড নিজেই শোষিত এবং ব্যবহার করা যেতে পারে। ফরমিক অ্যাসিড দিয়ে তৈরি সাইলেজে উজ্জ্বল সবুজ রঙ, সুগন্ধ এবং উচ্চ গুণমান রয়েছে এবং প্রোটিনের পচন হার মাত্র 0.3~0.5, যখন সাধারণ সাইলেজে এটি 1.1~1.3 পর্যন্ত হয়। আলফালফা এবং ক্লোভার সাইলেজে ফরমিক অ্যাসিড যোগ করার ফলে, অপরিশোধিত ফাইবার 5.2 ~ 6.4 হ্রাস পেয়েছিল, এবং হ্রাসকৃত অপরিশোধিত ফাইবারকে অলিগোস্যাকারাইডে হাইড্রোলাইজ করা হয়েছিল, যা পশুদের দ্বারা শোষিত এবং ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন সাধারণ অপরিশোধিত ফাইবার শুধুমাত্র হ্রাস করা হয়েছিল। 1.1~1.3 দ্বারা। উপরন্তু, যোগফর্মিক অ্যাসিডসাইলেজে ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য পুষ্টির ক্ষয় সাধারণ সাইলেজের চেয়ে কম হতে পারে।

2

2.1 pH এর উপর ফরমিক এসিডের প্রভাব

যদিওফর্মিক অ্যাসিড ফ্যাটি অ্যাসিড পরিবারের সবচেয়ে অম্লীয়, এটি AIV প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত অজৈব অ্যাসিডের তুলনায় অনেক দুর্বল। ফসলের pH 4.0 এর নিচে কমাতে,ফর্মিক অ্যাসিড সাধারণত বড় পরিমাণে ব্যবহৃত হয় না। ফরমিক অ্যাসিড সংযোজন সাইলেজের প্রাথমিক পর্যায়ে পিএইচ মান দ্রুত হ্রাস করতে পারে, তবে সাইলেজের চূড়ান্ত pH মানের উপর বিভিন্ন প্রভাব ফেলে। যে ডিগ্রিফর্মিক অ্যাসিড পরিবর্তন pH এছাড়াও অনেক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়. ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া (LAB) এর পরিমাণ অর্ধেক কমেছে এবং সাইলেজের pH যোগ করে কিছুটা বেড়েছে।85 ফর্মিক অ্যাসিড4 মিলি/কেজি ফরেজ সাইলেজ। কখন ফর্মিক অ্যাসিড (5ml/kg) ফোরেজ সাইলেজে যোগ করা হয়েছিল, LAB 55 কমেছে এবং pH 3.70 থেকে 3.91 এ বেড়েছে। এর সাধারণ প্রভাবফর্মিক অ্যাসিড কম জল দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট (WSC) সামগ্রী সহ সাইলেজ কাঁচামালের উপর। এই গবেষণায়, তারা নিম্ন (1.5ml/kg), মাঝারি (3.0ml/kg), এবং উচ্চ (6.0ml/kg) মাত্রার সাথে আলফালফা সাইলেজ চিকিত্সা করেছে।85 ফর্মিক অ্যাসিড। ফলাফল pH নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় কম ছিল, কিন্তু বৃদ্ধির সাথেফর্মিক অ্যাসিডঘনত্ব, pH 5.35 থেকে 4.20 এ কমেছে। আরও বাফার ফসলের জন্য, যেমন লেগুমিনাস ঘাসের জন্য, pH কে কাঙ্খিত স্তরে নামিয়ে আনতে আরও অ্যাসিড প্রয়োজন। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে আলফালফার উপযুক্ত ব্যবহারের মাত্রা 5~6ml/kg।

 2.2 এর প্রভাবফর্মিক অ্যাসিড মাইক্রোফ্লোরার উপর

অন্যান্য ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো, ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাবফর্মিক অ্যাসিড দুটি প্রভাবের কারণে, একটি হাইড্রোজেন আয়ন ঘনত্বের প্রভাব, এবং অন্যটি ব্যাকটেরিয়ায় অ-মুক্ত অ্যাসিড নির্বাচন। একই ফ্যাটি অ্যাসিড সিরিজে, আণবিক ওজন বৃদ্ধির সাথে হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্ব হ্রাস পায়, তবে ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব বৃদ্ধি পায় এবং এই বৈশিষ্ট্যটি কমপক্ষে C12 অ্যাসিডে উঠতে পারে। তা নির্ধারণ করা হয়েছিলফর্মিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি রোধে সর্বোত্তম প্রভাব ফেলেছিল যখন পিএইচ মান ছিল 4। স্লোপ প্লেট কৌশলটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ পরিমাপ করেফর্মিক অ্যাসিড, এবং তিনি দেখতে পেলেন যে পেডিওকক্কাস এবং স্ট্রেপ্টোকক্কাসের নির্বাচিত স্ট্রেনগুলি একটিফর্মিক অ্যাসিড4.5ml/kg মাত্রা। যাইহোক, ল্যাকটোব্যাসিলি (L. Buchneri L. Cesei এবং L. platarum) সম্পূর্ণরূপে নিষেধ করা হয়নি। এছাড়াও, ব্যাসিলাস সাবটিলিস, ব্যাসিলাস পুমিলিস এবং বি ব্রেভিসের স্ট্রেনগুলি 4.5 মিলি/কেজিতে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম হয়েছিল। ফর্মিক অ্যাসিড. এর সংযোজন 85 ফর্মিক অ্যাসিড(4ml/kg) এবং 50 সালফিউরিক অ্যাসিড (3ml/kg), যথাক্রমে, সাইলেজের pH কমিয়ে একই মাত্রায় এনেছে, এবং দেখতে পেয়েছে যে ফর্মিক অ্যাসিড উল্লেখযোগ্যভাবে LAB-এর কার্যকলাপকে বাধা দেয় (ফর্মিক অ্যাসিড গ্রুপে 66g/kgDM, কন্ট্রোল গ্রুপে 122) , সালফিউরিক অ্যাসিড গ্রুপে 102), এইভাবে প্রচুর পরিমাণে WSC সংরক্ষণ করে (ফরমিক অ্যাসিড গ্রুপে 211 গ্রাম/কেজি, কন্ট্রোল গ্রুপে 12, অ্যাসিড গ্রুপে 12)। সালফিউরিক অ্যাসিড গ্রুপ হল 64), যা রুমেন অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য আরও কিছু শক্তির উত্স সরবরাহ করতে পারে। Yeasts জন্য একটি বিশেষ সহনশীলতা আছেফর্মিক অ্যাসিড, এবং এই জীবের বিপুল সংখ্যক সিলেজ কাঁচামালে পাওয়া গেছে যা সুপারিশকৃত মাত্রার সাথে চিকিত্সা করা হয়।ফর্মিক অ্যাসিড. সাইলেজে খামিরের উপস্থিতি এবং কার্যকলাপ অবাঞ্ছিত। অ্যানেরোবিক অবস্থার অধীনে, খামির শক্তি পেতে, ইথানল তৈরি করতে এবং শুষ্ক পদার্থ কমাতে শর্করাকে গাঁজন করে।ফর্মিক অ্যাসিড ক্লোস্ট্রিডিয়াম ডিফিসিল এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে, তবে প্রভাবের শক্তি ব্যবহৃত অ্যাসিডের ঘনত্ব এবং কম ঘনত্বের উপর নির্ভর করে।ফর্মিক অ্যাসিড আসলে কিছু heterobacteria বৃদ্ধি প্রচার. এন্টারোব্যাক্টারকে বাধা দেওয়ার ক্ষেত্রে, এর সংযোজনফর্মিক অ্যাসিড পিএইচ কমেছে, কিন্তু এন্টারোব্যাক্টরের সংখ্যা কমানো যায়নি, কিন্তু ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বৃদ্ধি এন্টারোব্যাক্টরকে বাধা দেয়, কারণ এর প্রভাবফর্মিক অ্যাসিড এন্টারোব্যাক্টারে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার চেয়ে কম ছিল। তারা উল্লেখ করেছেন যে মাঝারি মাত্রার (3 থেকে 4ml/kg)ফর্মিক অ্যাসিড এন্টারোব্যাক্টরের চেয়ে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দিতে পারে, যা গাঁজনে বিরূপ প্রভাব ফেলে; একটু উঁচুতে ফর্মিক অ্যাসিড স্তরগুলি ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং এন্টারোব্যাক্টর উভয়কেই বাধা দেয়। 360g/kg DM কন্টেন্ট সহ বহুবর্ষজীবী রাইগ্রাসের গবেষণার মাধ্যমে এটি পাওয়া গেছে যেফর্মিক অ্যাসিড (3.5g/kg) অণুজীবের মোট সংখ্যা কমাতে পারে, কিন্তু ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপের উপর সামান্য প্রভাব ফেলে। আলফালফার বড় বান্ডিল (DM 25, DM 35, DM 40) সাইলেজকে ফরমিক অ্যাসিড (4.0 ml/kg, 8.0ml/kg) দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল। সাইলেজটি ক্লোস্ট্রিডিয়াম এবং অ্যাসপারগিলাস ফ্লাভাস দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল। 120 দিন পর,ফর্মিক অ্যাসিড ক্লোস্ট্রিডিয়ামের সংখ্যার উপর কোন প্রভাব ছিল না, কিন্তু পরবর্তীতে সম্পূর্ণ বাধা ছিল।ফর্মিক অ্যাসিড এছাড়াও Fusarium ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি উত্সাহিত করে।

 2.3 এর প্রভাবফর্মিক অ্যাসিডসাইলেজ রচনার উপর এর প্রভাবফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজের রাসায়নিক গঠন প্রয়োগের স্তর, উদ্ভিদের প্রজাতি, বৃদ্ধির পর্যায়, DM এবং WSC বিষয়বস্তু এবং সাইলেজ প্রক্রিয়ার সাথে পরিবর্তিত হয়।

চেইন flail সঙ্গে ফসল, কম উপকরণফর্মিক অ্যাসিড ক্লোস্ট্রিডিয়ামের বিরুদ্ধে চিকিত্সা যথেষ্ট অকার্যকর, যা প্রোটিনের ভাঙ্গন রোধ করে এবং শুধুমাত্র উচ্চ মাত্রার ফর্মিক অ্যাসিড কার্যকরভাবে সংরক্ষণ করা যায়। সূক্ষ্মভাবে কাটা উপকরণ দিয়ে, সমস্ত ফর্মিক অ্যাসিড চিকিত্সা করা সাইলেজ ভালভাবে সংরক্ষিত হয়। ডিএম, প্রোটিন নাইট্রোজেন এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তুফর্মিক অ্যাসিডগ্রুপ বৃদ্ধি করা হয়েছে, যখন বিষয়বস্তুঅ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন কমে গেছে। এর বৃদ্ধির সাথেফর্মিক অ্যাসিড একাগ্রতা,অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড হ্রাস পেয়েছে, WSC এবং প্রোটিন নাইট্রোজেন বৃদ্ধি পেয়েছে। কখনফর্মিক অ্যাসিড (4.5ml/kg) আলফালফা সাইলেজে যোগ করা হয়েছিল, কন্ট্রোল গ্রুপের তুলনায়, ল্যাকটিক অ্যাসিডের উপাদান সামান্য হ্রাস পেয়েছে, দ্রবণীয় চিনি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং অন্যান্য উপাদানগুলির খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি। কখন ফর্মিক অ্যাসিড WSC সমৃদ্ধ ফসলে যোগ করা হয়েছিল, ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন প্রভাবশালী ছিল এবং সাইলেজ ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছিল।ফর্মিক অ্যাসিড এর উৎপাদন সীমিতঅ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং সংরক্ষিত WSC। 6 মাত্রা ব্যবহার করুন (0, 0.4, 1.0,। 203g/kg ডিএম সামগ্রী সহ রাইগ্রাস-ক্লোভার সাইলেজ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিলফর্মিক অ্যাসিড (৮৫)2.0, 4.1, 7.7ml/কেজি। ফলাফলগুলি দেখায় যে ডব্লিউএসসি ফর্মিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে বৃদ্ধি পেয়েছে, বিপরীতে অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড, এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ প্রথমে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তারপরে হ্রাস পেয়েছে। এছাড়াও, গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যখন উচ্চ মাত্রা (4.1 এবং 7.7ml/kg)ফর্মিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়েছিল, সাইলেজে WSC বিষয়বস্তু ছিল যথাক্রমে 211 এবং 250g/kgDM, যা সাইলেজের কাঁচামালের প্রাথমিক WSC (199g/kgDM) অতিক্রম করেছে। এটা অনুমান করা হয় যে স্টোরেজের সময় পলিস্যাকারাইডের হাইড্রোলাইসিস কারণ হতে পারে। ফলাফল ল্যাকটিক অ্যাসিড,অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং সাইলেজের অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনফর্মিক অ্যাসিডগ্রুপ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় সামান্য কম ছিল, কিন্তু অন্যান্য উপাদানের উপর সামান্য প্রভাব ছিল। মোম পাকার পর্যায়ে কাটা পুরো বার্লি এবং ভুট্টাকে 85টি ফর্মিক অ্যাসিড (0, 2.5, 4.0, 5.5mlkg-1) দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল এবং ভুট্টার সাইলেজের দ্রবণীয় চিনির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে ল্যাকটিক অ্যাসিড, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন কমে গেছে। বার্লি সাইলেজে ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেন এবংঅ্যাসিটিক অ্যাসিড এছাড়াও হ্রাস পেয়েছে, কিন্তু স্পষ্টতই নয়, এবং দ্রবণীয় চিনি বৃদ্ধি পেয়েছে।

3

পরীক্ষা সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত যে যোগ ফর্মিক অ্যাসিডসাইলেজ শুষ্ক পদার্থের স্বেচ্ছাসেবী ফিড গ্রহণ এবং গবাদি পশুর কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাইলেজ উপকারী ছিল। যোগ করা হচ্ছেফর্মিক অ্যাসিডফসল কাটার পরে সরাসরি সাইলেজ জৈব পদার্থের আপাত হজম ক্ষমতা বাড়াতে পারে 7, যখন উইল্টিং সাইলেজ শুধুমাত্র 2 বৃদ্ধি পায়। যখন শক্তির হজমযোগ্যতা বিবেচনায় নেওয়া হয়, তখন ফর্মিক অ্যাসিড চিকিত্সা 2-এর কম উন্নতি করে। অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষার পরে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ডেটা গাঁজন হারানোর কারণে জৈব পাচনযোগ্যতা পক্ষপাতদুষ্ট। খাওয়ানোর পরীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে গবাদিপশুর গড় ওজন বেড়েছে 71 এবং উইল্টিং সাইলেজের ওজন ছিল 27। উপরন্তু, ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ দুধ উৎপাদনকে উন্নত করে। একই কাঁচামাল দিয়ে তৈরি খড় এবং ফরমিক অ্যাসিড দিয়ে খাওয়ানোর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে সাইলেজ দুগ্ধজাত গবাদি পশুর দুধের ফলন বাড়াতে পারে। পারফরম্যান্সের শতাংশ বৃদ্ধিফর্মিক অ্যাসিড চিকিত্সা ওজন বৃদ্ধি তুলনায় দুধ উত্পাদন কম ছিল. কঠিন উদ্ভিদে (যেমন মুরগির ফুট ঘাস, আলফালফা) পর্যাপ্ত পরিমাণে ফরমিক অ্যাসিড যোগ করা গবাদি পশুর কর্মক্ষমতার উপর খুব স্পষ্ট প্রভাব ফেলে। এর ফলাফলফর্মিক অ্যাসিড আলফালফা সাইলেজের (3.63~4.8ml/kg) চিকিত্সা দেখায় যে জৈব হজম ক্ষমতা, শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ এবং গবাদি পশু এবং ভেড়ার ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজের দৈনিক লাভ নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীতে ভেড়ার দৈনিক লাভ এমনকি নেতিবাচক বৃদ্ধি দেখায়। মাঝারি ডিএম কন্টেন্ট (190-220 গ্রাম / কেজি) সহ WSC সমৃদ্ধ উদ্ভিদে ফরমিক অ্যাসিড যোগ করা সাধারণত গবাদি পশুর কর্মক্ষমতার উপর সামান্য প্রভাব ফেলে। খাওয়ানোর পরীক্ষায় ফর্মিক অ্যাসিড (2.6ml/kg) সহ রাইগ্রাস সাইলেজ করা হয়েছিল। যদিওফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ ওজন বৃদ্ধি 11 নিয়ন্ত্রণ সঙ্গে তুলনায় বৃদ্ধি, পার্থক্য উল্লেখযোগ্য ছিল না. ভেড়ার মধ্যে পরিমাপ করা দুটি সাইলেজের হজম ক্ষমতা যথেষ্ট পরিমাণে একই ছিল। দুগ্ধজাত গবাদি পশুকে ভুট্টা সাইলেজ খাওয়ানো তা দেখিয়েছেফর্মিক অ্যাসিডসাইলেজ শুষ্ক পদার্থ গ্রহণের পরিমাণ কিছুটা বেড়েছে, কিন্তু দুধ উৎপাদনে কোনো প্রভাব ফেলেনি। এর শক্তির ব্যবহার সম্পর্কে সামান্য তথ্য নেইফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ. ভেড়ার পরীক্ষায়, শুষ্ক পদার্থের বিপাকযোগ্য শক্তির ঘনত্ব এবং সাইলেজের রক্ষণাবেক্ষণের দক্ষতা তিনটি ক্রমবর্ধমান সময়ের মধ্যে কাটা খড় এবং খড়ের তুলনায় বেশি ছিল। খড় এবং ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজের সাথে শক্তির মান তুলনা পরীক্ষাগুলি বিপাকীয় শক্তিকে নেট শক্তিতে রূপান্তর করার দক্ষতার মধ্যে কোনও পার্থক্য দেখায়নি। ফরেজ ঘাসে ফরমিক অ্যাসিড যোগ করলে এর প্রোটিন রক্ষা করতে পারে।

ফলাফলগুলি দেখায় যে ঘাস এবং আলফালফার ফর্মিক অ্যাসিড চিকিত্সা সাইলেজে নাইট্রোজেনের ব্যবহার উন্নত করতে পারে, তবে হজম ক্ষমতার উপর কোনও উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেনি। রুমেনে ফরমিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সা করা এনসিলেজ নাইট্রোজেনের অবক্ষয় হার মোট নাইট্রোজেনের প্রায় 50 ~ 60%।

 এটি দেখা যায় যে থ্যালাস প্রোটিনের রুমেন সংশ্লেষণে ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজের শক্তি এবং কার্যকারিতা হ্রাস পায়। রুমেনে শুষ্ক পদার্থের গতিশীল অবক্ষয় হার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছিলফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ. যদিও ফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ অ্যামোনিয়া উৎপাদন কমাতে পারে, তবে এটি রুমেন এবং অন্ত্রের প্রোটিনের হজম ক্ষমতাও কমাতে পারে।

4. মিশ্রণ প্রভাব ফর্মিক অ্যাসিড অন্যান্য পণ্যের সাথে

 4.1ফর্মিক অ্যাসিড এবং ফর্মালডিহাইড উৎপাদনে মিশ্রিত হয়, এবং ফর্মিক অ্যাসিডএকা সাইলেজ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ব্যয়বহুল এবং ক্ষয়কারী; উচ্চ ঘনত্বের সাথে সাইলেজ চিকিত্সা করা হলে গবাদি পশুর হজম ক্ষমতা এবং শুষ্ক পদার্থ গ্রহণ হ্রাস পায় ফর্মিক অ্যাসিড. ফর্মিক অ্যাসিডের কম ঘনত্ব ক্লোস্ট্রিডিয়ামের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে কম ঘনত্বের সাথে ফর্মিক অ্যাসিড এবং ফর্মালডিহাইডের সংমিশ্রণ একটি ভাল প্রভাব ফেলে। ফর্মিক অ্যাসিড প্রধানত গাঁজন প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে, যখন ফর্মালডিহাইড রুমেনে প্রোটিনকে অতিরিক্ত পচন থেকে রক্ষা করে।

কন্ট্রোল গ্রুপের সাথে তুলনা করে, দৈনিক লাভ 67 দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ফর্মিক অ্যাসিড এবং ফর্মালডিহাইড যোগ করে দুধের ফলন বৃদ্ধি করা হয়েছে। Hinks et al. (1980) রাইগ্রাসের মিশ্রণ পরিচালনা করেফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ (3.14g/kg) এবং ফরমিক অ্যাসিড (2.86g/kg)-ফরমালডিহাইড (1.44g/kg), এবং ভেড়ার সাথে সাইলেজের হজম ক্ষমতা পরিমাপ করে এবং ক্রমবর্ধমান গবাদি পশুদের খাওয়ানোর পরীক্ষা চালায়। ফলাফল দুটি ধরণের সাইলেজের মধ্যে হজমযোগ্যতার সামান্য পার্থক্য ছিল, তবে ফর্মিক-ফরমালডিহাইড সাইলেজের বিপাকীয় শক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিলফর্মিক অ্যাসিড সাইলেজ একা বিপাকযোগ্য শক্তি গ্রহণ এবং ফর্মিক-ফরমালডিহাইড সাইলেজের দৈনিক লাভ উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল ফর্মিক অ্যাসিড একা সাইলেজ যখন গবাদি পশুকে সাইলেজ খাওয়ানো হয় এবং বার্লি প্রতিদিন 1.5 কেজি দিয়ে পরিপূরক করা হয়। একটি মিশ্র সংযোজন যা প্রায় 2.8ml/kgফর্মিক অ্যাসিড এবং নিম্ন স্তরের ফর্মালডিহাইড (প্রায় 19 গ্রাম/কেজি প্রোটিন) চারণভূমির ফসলের সর্বোত্তম সংমিশ্রণ হতে পারে।

4.2ফর্মিক অ্যাসিড জৈবিক এজেন্ট এর সংমিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিতফর্মিক অ্যাসিড এবং জৈবিক সংযোজনগুলি সাইলেজের পুষ্টির গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। ক্যাটেল ঘাস (DM 17.2) কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, সাইলেজের জন্য ফর্মিক অ্যাসিড এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস যোগ করা হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া সাইলেজের প্রাথমিক পর্যায়ে বেশি উত্পাদন করে, যা খারাপ অণুজীবের গাঁজন বাধা দেওয়ার উপর ভাল প্রভাব ফেলেছিল। একই সময়ে, সাইলেজের চূড়ান্ত ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ সাধারণ সাইলেজ এবং ফরমিক অ্যাসিড সাইলেজের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল, ল্যাকটিক অ্যাসিডের মাত্রা 50 ~ 90 বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন প্রোপিল, বিউটরিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। . অ্যাসিটিক অ্যাসিড (L/A) থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিডের অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ইঙ্গিত করে যে ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া সাইলেজের সময় একজাতীয় গাঁজনের মাত্রা বাড়িয়েছে।

5 সারাংশ

উপরের থেকে দেখা যায় যে সাইলেজে ফরমিক এসিডের যথাযথ পরিমাণ ফসলের ধরন এবং বিভিন্ন ফসল কাটার সময়ের সাথে সম্পর্কিত। ফরমিক অ্যাসিডের সংযোজন পিএইচ, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের পরিমাণ হ্রাস করে এবং আরও দ্রবণীয় শর্করা ধরে রাখে। তবে যোগ করার প্রভাবফর্মিক অ্যাসিডজৈব পদার্থের পরিপাকযোগ্যতা এবং গবাদি পশুর উৎপাদন কর্মক্ষমতার উপর আরও অধ্যয়ন করা বাকি রয়েছে।