সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রাস

ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
1. বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ মনোক্লিনিক প্রিজম্যাটিক ক্রিস্টাল বা সাদা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন বা সামান্য ভিনেগারের গন্ধ, সামান্য তিক্ত, শুষ্ক এবং আর্দ্র বাতাসে আবহাওয়া সহজ।
2. দ্রবণীয়তা জল (46.5g/100mL, 20℃, 0.1mol/L জলীয় দ্রবণের pH 8.87), অ্যাসিটোন, ইত্যাদি, ইথানলে দ্রবণীয়, কিন্তু ইথারে দ্রবণীয়।
3. গলনাঙ্ক (℃): 324

স্টোরেজ
1. একটি সিল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন.
2. বাইরের কোট হিসাবে প্লাস্টিকের ব্যাগ রেখাযুক্ত, বোনা ব্যাগ বা বারুদের ব্যাগ দিয়ে প্যাক করা।সোডিয়াম অ্যাসিটেট সুস্বাদু, তাই এটি সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সময় আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করা উচিত।ক্ষয়কারী গ্যাসের সাথে যোগাযোগ করা, রোদ ও বৃষ্টির সংস্পর্শে আসা রোধ করা এবং বৃষ্টির আবরণ দিয়ে পরিবহন করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

ব্যবহার করুন
1. সীসা, দস্তা, অ্যালুমিনিয়াম, লোহা, কোবাল্ট, অ্যান্টিমনি, নিকেল এবং টিনের নির্ণয়।জটিল স্টেবিলাইজার।অ্যাসিটিলেশনের জন্য সহায়ক, বাফার, ডেসিক্যান্ট, মর্ডেন্ট।
2. সীসা, দস্তা, অ্যালুমিনিয়াম, লোহা, কোবাল্ট, অ্যান্টিমনি, নিকেল এবং টিন নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়।জৈব সংশ্লেষণ এবং ফটোগ্রাফিক ওষুধ, ওষুধ, প্রিন্টিং এবং ডাইং মর্ডান্ট, বাফার, রাসায়নিক বিকারক, মাংস সংরক্ষণকারী, রঙ্গক, ট্যানিং ইত্যাদির মতো অনেক দিকগুলিতে ইস্টারিফিকেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
3. একটি বাফার হিসাবে ব্যবহৃত, স্বাদ এজেন্ট, স্বাদ এজেন্ট এবং pH নিয়ন্ত্রক.ফ্লেভারিং এজেন্টের বাফার হিসাবে, 0.1%-0.3% দুর্গন্ধ দূর করতে এবং স্বাদ উন্নত করতে বিবর্ণতা রোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।এটির একটি নির্দিষ্ট ছাঁচ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যেমন সুরিমি পণ্য এবং রুটিতে 0.1%-0.3% ব্যবহার করা।এটি সস, স্যুয়ারক্রাউট, মেয়োনিজ, ফিশ কেক, সসেজ, রুটি, স্টিকি কেক ইত্যাদির জন্য টক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। মিথাইল সেলুলোজ, ফসফেট ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত করে সসেজ, রুটি, স্টিকি সংরক্ষণের উন্নতি করতে ব্যবহৃত হয়। কেক, ইত্যাদি
4. সালফার-নিয়ন্ত্রিত ক্লোরোপ্রিন রাবার কোকিংয়ের জন্য একটি স্কারচ ইনহিবিটর হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ডোজ সাধারণত ভর দ্বারা 0.5 অংশ।এটি পশুর আঠার জন্য ক্রসলিংকিং এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. এই পণ্যটি ক্ষারীয় ইলেক্ট্রোপ্লেটিং টিন যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এটি আবরণ এবং ইলেক্ট্রোপ্লেটিং প্রক্রিয়ার উপর কোন সুস্পষ্ট প্রভাব ফেলে না এবং এটি একটি প্রয়োজনীয় উপাদান নয়।সোডিয়াম অ্যাসিটেট প্রায়শই বাফার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন অ্যাসিড জিঙ্ক প্লেটিং, ক্ষারীয় টিনের প্রলেপ এবং ইলেক্ট্রোলেস নিকেল প্রলেপ।